טעם של אהבה

ים תיכוני | טוניסאי | ישראלי | מרוקאי

מינימום להזמנה 100 ש"ח

לצערנו השכן לא עובד השבוע. לחזרה לרשימת השכנים לחצו כאן

שמי שמרית בן סימון, בת 42 ואמא ליהלי וחדשה בעפולה. החלטתי לעשות שינוי בחיי ולהגשים את עצמי ואת הצד הקולינרי שבי, התחלתי בגיל מאוד מאוד צעיר במטבח הכי טוב שיש, המטבח של אמא אביבה תוך אהבה גדולה. עם בגרותי רציתי להרחיב את הידע המקצועי , למדתי ברימונים רכשתי את הידע הנדרש והתחלתי להתקדם עבדתי במטבחים בבתי מלון ובחדרי אוכל קיבוציים, כך שהבישול המוסדי לא זר לי. תוך כך הצד האומנותי שבי רצה לפרוח ולגדול והתחלתי לבשל לקבוצות קטנות, התחלתי עם התא המשפחתי הגרעיני שלי, שגרמו לי להבין שהאוכל שלי הוא בהחלט יצירה. לצד המאכלים המסורתיים הידועים והמוכרים לכולנו יש תבשילים שהם פרי דימיוני תוך שמירה על אסטטיות שאני שומרת עליה בקנאיות ונראות המורגשת בכול צלחת וכול סיר שיוצא מבין ידי.. אפשרות לאיסוף עצמי מטרומפלדור 7, עפולה לשאלות נוספות והתייעצויות סמסו 058-781-1149

קרא עליי עוד